Ghe-inside and out

jadi akhirnya mas indra bruggman meng-approve saya.
hmmm…..

jadi saya punya blog lagi.. (gila, yang ini aja nggak keurus…)

di multiply.

http://ghedesafti.multiply.com/

salah satu keajaiban dunia adalah makanan-makanan instan. haha. seriously. they’re easy, and tasty. saya akhir-akhir ini jadi senang menghabiskan waktu di dapur, bersama sekotak puding instan atau nutrijel, atau sosis dan nugget ayam. apakah kalau membuat nutrijel atau puding (yang kegiatan utamanya cuma merebus dan aduk-aduk) atau menggoreng sosis dan nugget, bisa disebut memasak? nggak ya, sepertinya. tapi saya memang tidak bisa masak, dan merasa puas dengan membuat puding strawberry (rasanya enak lho..)

Tapi kemarin akhirnya ke gunung agung di BIP, dan melihat-lihat buku masakan. Tapi kenapa ya, buku-buku berjudul ‘for beginners’ dan ‘mudah dan praktis’, ternyata nggak semudah itu juga.. mungkin maksud mereka: ‘nggak pemula-pemula amat kaliii…’ hehe. untuk orang yang sama sekali nggak punya pengalaman masak, mungkin memang bukan disitu tempatnya.

tapi saya nemu juga buku resep yang bisa saya praktekkan, buku itu isinya resep-resep kue klasik. Ada beberapa yang memang benar-benar praktis (cocok sekali dengan saya yang memang sukanya serba instan), yang lainnya masih butuh untuk lebih repot, atau butuh alat khusus seperti oven dan mixer (yang saya nggak punya, dan mungkin baru punya kalau saya menikah)
jadi saya bikin kue keju, gampang deh buatnya…

bahannya:
250cc susu cair (saya pake susu murni biar praktis, dijual dalam kemasan 500ml, sisanya bisa diminum, hehe..)
2 butir telur ayam
250gr tepung terigu
200gr keju parut (ini yang bikin mahal, hiks…)
1 sdt baking powder
garam dan merica secukupnya
minyak goreng

bikinnya:
- telur ayam dikocok, terus dicampur sama susu
- campur tepung terigu dengan baking powder, garam dan merica, aduk rata
- masukkan campuran tepung terigu tadi ke campuran telur+susu
- tambahkan keju parut, aduk rata
- goreng adonan dalam minyak panas (sesendok demi sesendok ya..)

oh ya, ini adonannya jadinya banyak lho, kalau cuma untuk 3-4 orang sih, bahan-bahannya cukup setengahnya aja…

yah, begitulah…
saya mau cari resep-resep praktis lagi…